Sucos para colorir o verão e ativar o corpo
Confira receitas deliciosas e que, de quebra, ajudam a nutrir e ativar seu metabolismo
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As temperaturas mais altas exigem redobrar a hidratação. Além da água - que é sempre o líquido principal para o nosso corpo - os sucos também aparecem como opção. Além de refrescantes, eles podem ter outras funções: desinchar, ativar o metabolismo, dar mais energia…
Segundo Michelle Mileto Troitinho, nutricionista do Kurotel, a preferência atual são os sucos funcionais e suchás (mistura de ervas e frutas) elaborados com alimentos termogênicos. Ingredientes como o gengibre, a canela e o chá verde, aumentam a temperatura corporal, e com isso o nosso organismo utiliza com mais facilidade a gordura corporal armazenada para “queima calórica”, promovendo o emagrecimento e a redução da circunferência abdominal. Além disso, os sucos funcionais têm propriedades anti-inflamatórias que ajudam no combate da celulite e no envelhecimento precoce das células.
Selecionamos algumas sugestões para diversificar os sabores - e as cores - dos seus sucos nesse verão.
Suco amarelo
Receita da Substância Gastronomia Saudável
INGREDIENTES:
1 manga
1 damasco
1 maracujá
1 polpa de acerola
MODO DE PREPARO:
Descasque as frutas e bata tudo no liquidificador. Se quiser, pode acrescentar 1/2 xícara (chá) de água de coco.
Suco de maçã, morango e pimenta preta
Receita do Kurotel
INGREDIENTES:
1 maçã pequena com casca e sem sementes
4 morangos médios
½ colher de café de pimenta preta moída (ou pimenta do reino)
200ml de água de coco
MODO DE PREPARO:
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Suchá de abacaxi, chá verde e gengibre
Receita do Kurotel
INGREDIENTES
150ml de chá verde (infusão) gelado
5 folhas de hortelã
2 fatias médias de abacaxi (100g)
1 colher (chá) de raiz de gengibre ralada
MODO DE PREPARO:
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Suco de uva com amora
Receita da Faculdade Senac de Porto Alegre
INGREDIENTES:
1 cacho de uva
10 amoras
1 talo de salsão
1/2 maçã verde
água 500ml
MODO DE PREPARO:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba à vontade.